jueves, 3 de junio de 2010

Cake de vainilla


Ahora con mi nuevo horno intentaré internarme en el mundo del bizcocheo aunque solo sea un poco. Voy haciendo pruebas y para empezar y tímidamente os pongo un primer intento de cake.
Vainilla y mantequilla salada son los elementos principales.
Iremos poniendo alguno más para que merendemos sabiendo lo que merendamos, entre otras cosas.

Ingredientes:
  • 3 huevos
  • 170 gramos de azúcar
  • 160 g de harina
  • 1/3 sobre de levadura en polvo, 5 gramos de Royal
  • 170 de mantequilla semisalada, President.
  • 1 vaina de vainilla



Precalentamos el horno a 180º C.
Mezcla los huevos con el azúcar en un bol con una batidora hasta que la mezcla blanquee. Agregamos en forma de lluvia la harina tamizada y mezclada con la levadura.
Mientras derretimos la mantequilla y mezclamos con la mezcla anterior. Agregamos los granos de la vainilla que hemos cortado por la mitad.
Vertemos en un molde enmantequillado y al que le hemos puesto un trozo de papel vegetal en el fondo del molde.
Horneamos durante 40 minutos.
Dejamos enfriar en el molde y sobre la rejilla.



18 comentarios:

  1. Tiene una pinta buenísima, con el saborcito a vainilla debe estar buenísimo. Me imaigno qué maravilla de aroma inundando la casa al hornearse, pura maravilla.
    Saludos.

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  2. Pues para presentarnoslo timidamente te ha quedado fantástico, yo veo que el cake no es tan tímido le sale una cúpula genial, aemás has escogido un sabor estupendo para ser el primero a mi la vainilla también me gsuta mucho, disfruta de tú horno.
    saludosssssssss

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  3. Ay amigo, justo esto es lo que necesito para el desayuno con un tecito, ay mi madre! Tengo hambre, no he desayunado :D
    Te ha quedado fantástico, me encanta, me encanta... una textura deliciosa.
    un abracito y feliz fin de semana,

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  4. Jolín! ¿Intento? te ha quedado delicioso! me gusta mucho, no quiero ni imaginarme cuando hagas un par de ellos...

    Un beso

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  5. El aroma de vainilla es uno de mis preferidos en la cocina, asi que no quiero ni pensar como debia oler tu cocina despues de preparar este bizcocho tan delicioso...un besito

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  6. Uhmmm... luce delicioso el bizcocho.
    Besitos

    Norellys

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  7. Como a subido... que rico, no????

    Me lo comia enterito!

    Besicos

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  8. Marhya utilizo poca vainilla en vaina y la verdad es que sorprende ese aroma natural que no se parece en nada a las esencias.
    Un abrazo

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  9. Mª josé pues tengo que aprender y se aprende haciendo mucho de ésto.
    Poco a poco.
    Un abrazo.

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  10. Hilmar, tú si que eres una maestro en este así que para aprender tendré que ir a tu blog.
    Un abrazo.

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  11. Cuinera, poco a poco.Vamos aprendiendo.
    Gracias y un abrazo.

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  12. Mª josé los aromas naturales no deleitan: canela, limón, vainilla...
    son los mejores.

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  13. Norellys, bienvenida y espero que encuentres el blog interesante, te sirvan las recetitas.
    Un abrazo

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  14. Estaba rico, a mi mujer le encantó. Pero no te lo comas todo que tengo que hacer más.
    Un abrazo.

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  15. El comentario anterior era para Maitasun.

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  16. Como tú dices, sigue practicando con tu nuevo horno, y nos vas deleitando con este tipo de bizcochos para merendar. Bss.

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  17. Paisano, que rico te quedo este cake, y ahora que tienes ya el gusanillo de los postres, te animo a que hagas el bizcocho de naranja, lo tengo en el blog, ya lo repeti en Malaga y mi nieta solo decia, que bueno abuela, quiero mas, y es que esta riquisimo, yo me apunto este para variar, besos

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  18. Le echaré un vistazo y si lo hago ya te lo diré.
    Un abrazo, Mamen

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