domingo, 20 de junio de 2010

Magdalenas


La receta no puede ser más fácil, comprobada, la he dado a muchos compañeros del trabajo.La encontré en internet hace mucho y siempre he ido a rescatarla. Carme tiene otras recetas de repostería interesantes.

Ingredientes para una docena de magdalenas:
  • 125 g de harina de repostería
  • 125 g de mantequilla fundida en el micro
  • 125 g de azúcar
  • 3 huevos
  • una cucharadita de levadura royal
  • media cucharadita de esencia de vainilla (o ralladura de medio limón)



En la elaboración me desmarqué y no seguí a Carme sino que seguí los pasos del Cake de Vainilla. Batí los huevos y luego añadimos harina, azúcar, mantequilla fundida y saborizante.

Ponemos un poco de azúcar para darle un toque y al horno a 180º unos 15 minutos. Pinchando la magdalena hasta que el palillo salga limpio. Luego a la rejilla a enfriar.

Me asombré de lo rápido y fácil. Es otra cosa pero hemos tardado 30 minutos menos que si hubiéramos hecho un bizcocho y además deliciosas y caseras, que no es lo mismo.

16 comentarios:

  1. que buena pinta¡¡¡¡¡
    apetece cogerlas
    un beso

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  2. Viniendo de ti es un halago, que de dulce sí que sabes y nunca te falta.
    Un abrazo.

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  3. ¡Lo buenas que tienen que estar!
    Saludos y buen domingo.

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  4. Con decirte que me llevo un par... Un beso

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  5. Al mal tiempo, ¿te metes en la cocina? las magdalenas tienen muy buen aspecto, miraré si tengo que cambiar mi receta de magdalenas de toda la vida. Bss.

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  6. Hola Jantonio:

    Me alegro te gusten las galletas. Son un detalle para niños y no tan niños. Besos mil y me llevo una de estas ricas magdalenas.

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  7. Hola jantonio vi tu comentario en mi blog y pase a echar un vistazo al tuyo,te agregue a mi directorio de blogs porque me gusta las recetas que haces.

    Saludos paisano.

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  8. Que esponjositas se ven, ¿puedo coger una?

    Un besito!!

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  9. Marhya, si que estaban ricas.
    Un abrazo.

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  10. Cuinera, son sencillas y estás en casa.
    Voy a por el café.
    Un saludo.

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  11. María, estás son muy sencillas, seguro que las tuyas están más ricas.
    Un abrazo.

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  12. Tartasacher, entre galletas y magdalenas nos pasamos el día.
    Un saludo.

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  13. Gaditano, pues gracias, pues seguiremos viéndonos.
    Un saludo.

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  14. Carol, estás en tu casa, ahora te pongo ..café o té?.
    Un abrazo.

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  15. Me gustan las magdalenas, y estas seguro que saben genial, acabo de llegar y lo que veo me gusta mucho. Un saludo.

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  16. Me encantan las magdalenas. Con la mantequilla debieron quedar muy suaves.
    Un abrazo!

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No participo en cadenas de premios, mi tiempo ahora es limitado.