martes, 21 de diciembre de 2010

Bizcocho de chocolate navideño


Para publicar el último bizcocho puse la excusa de que llovía en toda España y que era una buena forma de pasar la tarde la de hacer un bizcochito bueno, pues acabo de ver la previsión para mañana martes (mucha agua) y no he tenido más remedio que sacarme este bizcocho de chocolate que hice hace unos días para agasajar a mi Loli.

Esta receta la tomé prestada de Shitaki, que la publicó en su blog Amarillo azafrán, un blog que conocí cuando era solo un observador en este blogomundo, me hizo mucha ilusión cuando lo reencontré.

Un bizcocho muy sencillo, que además decoré con las mismas plantillas que Nestlé regala en su oferta de 2 tabletas, con motivos navideños.




Ingredientes

4 huevos
200 g de azúcar
250 g de chocolate Nestlé postres
200 g de mantequilla
200 g de harina
1/2 levadura royal
azúcar glass para cubrir/decorar



Fundimos la mantequilla junto con el chocolate bien picadito en el micro con cuidado. Primero un minuto y luego sacándolo y moviéndolo cada 20 segundos hasta que estén totalmente fundidos.

Batimos los huevos, a temperatura ambiente, junto con el azúcar hasta que blanqueen.

Unimos el chocolate fundido y tibio con los huevos.

Tamizamos la harina junto con la levadura y mezclamos con la mezcla anterior con cuidado, mejor con la espátula o la cuchara y con movimientos envolventes.

Enmantequillamos un molde de 24 cm de diámetro, en mi caso de silicona, y metemos en el horno precalentado a 180º entre 35 y 40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.


Seleccione Comunidad o Ciudad Autónoma para más detalle


Aquí podéis ver cómo lo de el bizcocho es buena idea.


47 comentarios:

  1. Me encantan ese tipo de excusas para hornear, jajaja.

    El bizcocho se ve delicioso, y muy jugoso, además.

    Te ha quedado muy coqueto.

    Saludos.

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  2. Te ha quedado muy bonito y con un aspecto estupendo.
    ¡Feliz Navidad!
    Saludos.

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  3. Que ricooooo, buena idea para pasar un día de lluevia entretenido...un beso.

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  4. Como tú dices los días de lluvia por lo menos a mí me gusta mucho meterme en la cocina, yo sobre todo con el pan, el calorcito, el olor.

    El bizcocho se ve estupendo, para acompañar con un vasito de leche.

    saludos

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  5. Haber habrá lluvia, pero con estos postres, quien quiere mas?? Bicos¡

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  6. Un bizcocho estupendo. A mí también me gusta meterme en los fogonos estos días. Besos.

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  7. Lluvia y bizcochos son la mejor combinacion!!....te ha quedado de lujo....y precioso con esos adornos en azucar glass.....que tengas una hermosa Navidad!!.....Abrazotes, Marcela

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  8. Seguro que está buenísimo, me encantan estos bizcochos, comerlos mientras llueve...felices fiestas.

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  9. Te escribo cuatro línas para desarte que estas Navidades sean tan sólo el comienzo de un Año pleno de éxitos.

    Muchísimas gracias, muchos besos y...

    ¡Feliz Navidad !

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  10. jejej muy buena excusa!! me llevo un trocito

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  11. Con estas previsiones meteorológicas no vamos a salir de la cocina.
    El bizcocho te ha quedado con muy aspecto y muy navideño.
    Besos.

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  12. Viva la lluvia..!!!!

    Vaya pedazo de bizcocho que has hecho...La foto del corte es espectacular!!.
    Yo hago uno también de chocolate que me queda parecido de esponjoso (y eso con las harinas sin gluten), pero no es con tu receta. Yo le pongo leche, en vez de mantequilla, así que el tuyo tiene que estar...delicioso!!!

    Besos y si no nos "vemos" FELICES FIESTAS!!!

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  13. Cualquier escusa es buena para hacer un bizcocho así de rico!! No lo dudes

    Besicos

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  14. Si que es buenísima excusa, aquí llueve a mares. Ycon esapinta tan buena y esa presentación tan bonita, cuesta resistirse.
    Un abrazo.

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  15. E' una buona idea ..sì !!
    ciao e Felice Natale

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  16. Rosaleda, con excusa o sin excusas, si hay ganas pues al horno. Pero ¿donde vamos a ir con el día que hace?
    Un abrazo.

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  17. Felicidades Amparo, fue rápido y quedó bien.
    Un abrazo.

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  18. Capisi, incluso me lo estoy pensando hoy, aunque creo que es un poco tarde para meterse en la cocina para un bizcochito.
    Un abrazo

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  19. José Manuel, tengo el pan un poco olvidado, vamos a tener que recordarlo un poco, pero no podemos hacerlo todo, qué le vamos a hacer.
    Un saludo.

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  20. Muy linda la presentación y ese corte es que lo dice todito.
    No quiero pasar sin dejar de desearte unas Felices Fiestas, que disfrutes de ellas lo mejor posible y en compañía de todos los tuyos.

    Besines :)

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  21. Vero, me imagino que de qué hacer un día de lluvia sabéis más los del norte. Por eso, os salen esos bizcochos tan ricos.
    Un besiño.

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  22. Perfecto ese bizcocho!!! y con un saborcito seguro que delicioso!!!

    TE DESEO FELICES FIESTAS JANTONIO!

    ;-)

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  23. Piligoto, es una buena forma de aprovechar el tiempo. Así otros días los tienes para aprovechar más el solecito.
    Un abrazo.

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  24. "Lluvia y bizcochos". Marcela me ha parecido un bonito título para...una peli, o una novela...
    Un besote.

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  25. Caty, la lluvia, los días de tormenta y nosotros en casa, calentitos con nuestros café o nuestro chocolate.
    Un idea entrañable.
    Un besote.

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  26. Mª Dolores A. te deseo felices fiestas y lo mejor para el próximo años.
    Un abrazo.

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  27. Rosel,la excusa es lo menos importante, quizás lo mejor es tener un bizcocho casero y evitar lo industrial.
    Hecho con cariño para los tuyos.
    Un abrazo.

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  28. Mar, estuvo rico, aunque es muy sencillo.
    Un besote.

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  29. Cocinera de Bétulo, la pena es que tengo que trabajar y un poco más que otras veces así que al menos durante unos días no voy a pisar mucho la cocina, una pena, pero intentaré solucionarlo cuanto antes.
    Un besote.

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  30. Felicidades Bego, te deseo también felices fiestas.
    Y un besote.

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  31. Alicia, bizcochito bueno para el café, que están muy ricos.
    Un besote.

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  32. Marhya, por aquí también ha caído la mar de agua.
    Y queda por caer.
    Un abrazo.

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  33. Stefania, felices fiestas también.
    Un besote.

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  34. Felices fiestas Merchi y que las apses lo mejor posible. Y que nos veamos mucho con nuestras recetitas.
    Un besiño.

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  35. Felicidades Tito, que lo pases muy bien estas fiestas con los tuyos y no te pelees tanto con la parienta, hombre.
    Un saludo.

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  36. jajaja, me ha hecho mucha gracia el mapa del tiempo, cualquier excusa es buena para preparar un bizcocho y si es así de rico, mejor todavia.

    Felices Fiestas

    Bicos

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  37. Pues que llueva... que llueva... la virgen de la cueva...

    Si con esto tenemos estos bizcochos, bienvenida la lluvia...

    un saludo

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  38. Rakelilla, fue así vi la previsión del tiempo y me dije que tenía que publicar otro bizcocho. Con el tiempo que hace no podré mantener el ritmo pero me lo paso bien.
    Un besote.

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  39. Neus, parece que de lluvia va a haber bastante, de bizcochos con el lío y trabajo que se nos avecina estos días no creo que quede tiempo.
    Pero lo bien que lo hemos pasado.
    Un besote.

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  40. PARA TODAS/OS:
    UN DESEO DE QUE LO PASÉIS MUY BIEN ESTOS DIAS.
    NO SÉ CUANDO VOY A VOLVER A PUBLICAR, PUEDE QUE MAÑANA. INTENTARÉ IR A VER VUESTROS BLOGS.
    EN TODO CASO, UN ABRAZO MUY GRANDE Y UN BESO ENORME.
    FELIZ NAVIDAD.

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  41. ajajajaj.asi he esatdo yo esta tarde.no hueles?porque acabo de sacar del horno un bizcochito tambien

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  42. muy bueno!!!!, te deseo con todo cariño unas muy Felices Fiestas!!

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  43. Espe, ya decía yo que olía muy bien por aquí.
    Feliz navidad y un besote.

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  44. Marlis, igualmente felices fiestas y que pases unos días entrañables.

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  45. Veo que llego a tiempo para hacerlo...jajaja...sobre todo porque ahora mismo, aquí tiene una pinta de querer nevar que no veas, de repente se ha hecho de noche...creo que ha llegado el momento de encender el horno y prepararme este delicioso bozcocho para merendar...mmmmmmm...

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

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  46. No nieva por aquí pero el tiempo no apunta nada bueno.
    Y aunque esté mejor el tiempo me voy a meter en la cocina a repetir una de las bicas que me han encantado.
    No hay cosa mejor en la que usar el tiempo.
    Un besote y abrígate bien.

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No participo en cadenas de premios, mi tiempo ahora es limitado.