viernes, 18 de noviembre de 2011

Tarta de queso



Esta es una de las recetas que miro, que he hecho alguna vez, no sé ni cuanto hace, y que no encuentro el momento de repetirlas. Las variedades son infinitas pero como casi siempre me gusta ser sencillo y eso fue lo que me pareció este pastel que Espe, de "Espe Saavedra...en la cocina", nos puso hace unos días: un pedazo de pastel de queso, sencillo pero no por ello menos rico.

Nada empalagoso, y más rico fresquito de nevera, lo disfrutamos mucho. Un toque de mermelada de fresas le va muy bien.

Gracias Espe por la receta.



Ingredientes:

1 tarrina de 300 g de queso de untar
4 yogures naturales
4 huevos
60 gr de harina
180 gr de azúcar

Tamizamos la harina y unimos con el azúcar.

En un bol batimos los huevos, los yogures y el queso. Añadimos la harina y el azúcar y seguimos batiendo.

Enmantequillamos y enharinamos un molde de unos 24 cm de diámetro. Rellenamos con nuestra mezcla y llevamos al horno precalentado a 180º hasta que al meter un palillo nos salga limpio.

Dejamos aún 5 minutos más con la puerta entreabierta del horno. Sacamos y dejamos que se enfríe antes de desmoldarlo.




Así de fácil y más bueno estaba. Espero que os guste.

Un abrazo.

20 comentarios:

  1. Se ve espléndido, tiene una pinta fantástica.
    Disfurta del fin de semana, un beso.

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  2. en casa tambien nos sorprendió el saborcito tan suave que deja,y oye,ya nos complicaremos otras veces, pero con este postre no hace falta.gracias

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  3. Si mas me gusta la tarta de queso, mas me gusta lo facil que es esta receta. Y que aspecto tiene!! Te envio una Cuchara de Oro por esa tarta espectacular!!

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  4. Que ricas son estas tartas!! mi cuñada hace una parecida que trae cada vez que nos reunimos la familia y siempre triunfa. Besos y feliz fin de semana

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  5. La que te escribe le encanta las tartas de uqeso, es más he hecho no se cuantas. Me gustan todas, y esta se ve rica también.
    Habré probado como más de 10 recetas diferentes y todas me gustan.
    El corte se ve suavecito al paladar.
    Saludos

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  6. Que corte tan apetitoso..... me encanta esta tarta de queso
    Besitos

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  7. Si que es fácil y la pinta es de ser muy suave y buena.
    Anotada.
    Besos.

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  8. las tartas de queso me gustan mucho aunque en casa no les hacen no son partidarias de ellas, asi que tn solo me queda observar las vuestras y deleitarme con la mirada.
    te ha quedado espectacular.
    me gusta el cambio del blog
    saludossssssss

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  9. ¡Espectacular! ¡Qué desconsuelo! ¡Y encima parece ser que suave de sabor!¡Qué debilidad! Besos y feliz fin de semana.

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  10. En casa somos unos adictos a las tartas de queso cocidas,tiene que estar muy rica esa tarta y facilita,besos

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  11. Ya tomé nota en su día pero aun no lo he hecho se ve bien rico

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  12. Como me gustan las tartas de queso. Un buen trozo de esta me tomaba ahora. Un beso y buen fin de semana.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  13. Me encanta paisano, ya tengo "mi" tarta de queso, pero esta me la llevo, que vaya pinta que tiene, a lo mejor hasta me gusta mas que la mia y cambio jajaja, besitos

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  14. Esta tarta de queso es la que me gusta a mi, prometo prepararla, saludos

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  15. Que bueno!! me encanta así sin la base de galletas!! más facil aún!! besos!! por cierto, mi blog va a dar un sorteo pronto...estate atenta!! ;)

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  16. Me gustan todas las tartas de queso, la tuy se ve estupendo.

    Saludos

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  17. Deliciosaaa..Me encantan las de queso.
    Feliz tarde

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  18. que rica, que corte! como me gustan las de queso son una pasada tan fresquitas! mmm

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  19. Es la primera tarta de queso que hice hace ya muchos años y la verdad es que queda muy buena, bien fresquita aunque sea invierno es una tentación.
    Besos.

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  20. Sencilla pero con muy buena pinta. Con mermelada debe estar riquísima. Saludos.

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