viernes, 22 de junio de 2012

Hablando de libros...




Leía ayer una noticia en el blog de cocina de El País sobre libros de cocina que han publicado nuestros compañeros blogueros. Mikel nos habla que es una costumbre extendida en otros países y que empieza a aparecer en España. Los más afamados fueron "El cocinero fiel", "La cocina de mamá", "Cocina para impostores", "Webos fritos". Ahora se van presentando muchos más.

Os dejo un enlace que la noticia que pone Mikel López Iturriaga. Y la entrevista con los tres autores que acaban de publicar:  de"Recetas de Rechupete" (Alfonso), de "Recetas para 2" (Belén) y de "Cocina para impostores"(Falsarius).

Pero el que más interés tiene para mí es este que he puesto al principio: "Castañas y Fogones" un libro que he ganado en un sorteo que organizó Belika Acién. Belika es una escritora de libros de cocina con libros para mí excepcionales. Para mí "Cocinando en la Sierra" (otro libro de Belika) fue un libro importante, con recetas de la Sierra de Huelva. Sabores que conozco y con los que me encuentro muy a gusto. Son recetas vinculadas localmente, con historia, arraigo. No son recetas estudiadas, bonitas, no. Son recetas tradicionales, que utilizan los productos de la zona con maestría.

Además Belika tiene blog "Entre Fogones", donde podrás conocerla. Gracias Belika, espero aprovechar al máximo este libro de magníficas recetas.

10 comentarios:

  1. Gracias por la recomendación, tendré en cuenta a esta escritora ya que la cocina tradicional no deberíamos olvidarla.
    Besos.

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    1. Cuando me dí cuenta que Belika, autora de uno de los libros que más me gustaban era seguidora mía no podía creérmelo. Es encantadora.
      Un besote.

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  2. Nos vendría bien un libro especializado de pizzas; qué, te lo piensas?? ;)
    Feliz fin de semana, un besito

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    1. Lo pensaría, pero en un futuro. Por ahora tendremes más pizzas dominicales. Aún tenemos muchas ideas.
      Un besote.

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  3. No lo conocía, me apunto la recomendación.
    Gracias.
    ¡Feliz fin de semana!

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    1. Os recomiendo "Cocinando en la Sierra", creo que está escribiendo la segunda parte.
      Un besote.

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  4. Estoy con Caty, ese libro de Pizzas para cuando?
    Voy rápida a blog, ese libro de recetas de la sierra de Huelva voy a tener que buscarlo, le daré una sorpresa a mi madre que es de Palos y una gran cocinera.
    Un fuerte abrazo, pasa y disfruta de un gran finde, Teresa

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    1. El libro lo tengo muy manoseado, aunque tengo más libros de la cocina de Huelva. En un futuro no estará mal un libro de pizza. Sigo aprendiendo y disfrutando.
      Precisamente hoy he comido una muy rica que veremos pronto.
      Un besote.

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  5. Me gusta tu entrada, me parece muy interesante y me gusta que los libros de cocina prosperen y más de la mano de amigos blogers...decirte que somos de Andalucia y de la sierra de huelva mi marido es de Nerva y el libro es un acierto total...Besos.

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    1. Es un buen libro. Me sorprende lo parecidos que son Cádiz y Huelva. No sólo en la forma de hablar, en las comidas, también en la forma de ser de la gente.
      Un besote.

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No participo en cadenas de premios, mi tiempo ahora es limitado.