A veces publicamos lo más difícil y nos olvidamos de lo más fácil, de los pasos previos. Resulta que publicamos un cóctel que llamamos Margarita Sunrise que era la mezcla del conocido Margarita y de otro conocido como Tequila Sunrise. Pues hoy publicamos éste, el Tequila Sunrise.
Es uno de los cócteles ideales para los que empiezan a combinar bebidas y andan haciendo sus primeros pinitos en coctelería. Sólo necesitarás tres ingredientes, tequila, mucho zumo de naranja natural y granadina.
El truco de este cóctel es conseguir el Sunrise, el efecto amanecer, gracias a las diferentes densidades de los líquidos. Y lo conseguiremos dejando caer con suavidad la granadina sobre el dorso de la cuchara, sencillo. Nuestra foto de hoy está corta de luz y no lo apreciaréis bien pero os dejo una foto al final con otra presentación que hicimos hace algunos meses.
Ingredientes para un Tequila Sunrise:
2 medidas de tequila plateado (una medida son 30 ml, o un vasito de chupito)
4 medidas de zumo de naranja natural
2 cucharaditas de granadina
rodajas de naranja para la decoración
un sorbete
Hielo para la coctelera y para la copa
Así puedes hacer un Tequila Sunrise:
Nosotros lo hemos hecho en la coctelera pero sería posible hacerlo en el mismo vaso
Metemos en la coctelera el tequila, luego el zumo recién exprimido y batimos con hielo hasta que se enfríe la coctelera.
Colamos sobre un vaso alto con hielo. Decoramos con la rodaja de naranja (puede ser un sol en el borde o media dentro, como nosotros).
Colocamos la cuchara de bar a un lado de la boca de la copa y sobre su dorso vamos deslizando con cuidado, que caiga por la pared, un poco de granadina que caerá al fondo. Podéis mover un poco la cuchara para conseguir el efecto amanecer. Un sorbete y presentamos.
Espero que os guste el trago. Muy sencillo, que lo disfrutéis.
Un besote.
Delicioso!! ya apetece!
ResponderEliminarUn saludo de las chicas de Cocinando con las Chachas
Este tenho a certeza que ia gostar e já se bebia
ResponderEliminarBoa semana
Para un día especial me viene muy bien así fresquito.Bssss
ResponderEliminarNo soy de coctels pero este tuyo se ve genial. Un besazo.
ResponderEliminar¡Oh, que bueno! Me apetece, con este calorcito de hoy que ya apunta a verano, nada mejor que unos tragos así.
ResponderEliminarBesos.
Marhya (enmilbatallas.com)