Crinkles

Son unas galletitas de chocolate muy fáciles de hacer, ideales para llevar al trabajo o para regalar, aunque para eso tienen que llegar a salir de casa...y a veces cuesta.

Las encontré en alcalordeunbizcocho y hasta que no las hice no paré. Encontramos otra versión en panyvarios.

Ingredientes:

• 250 gr chocolate negro
• 55 gr mantequilla
• 100 gr de azúcar
• 2 huevos medianos
• 210 gr de harina
• 1/2 cucharadita de levadura
• 1 cucharadita de vainilla
• mucha azúcar glass

Fundimos el chocolate con la mantequilla en el microondas. Es más rápido pero hay que tener más cuidado. Ponemos primero un minuto y luego vamos removiendo cada 15 segundos hasta que esté fundido.
En otro bol grande batimos los huevos con el azúcar, luego añadimos la vainilla líquida y luego la harina junto con la levadura tamizadas (pasándolas por un colador grande, como siempre).
Unimos todo y metemos en el frigo entre 1 y 3 horas.

Calentamos el horno a 180º y cubrimos la bandeja del horno con un papel vegetal.
Sacamos la masa del frigo y vamos haciendo bolas (unos 20 gr) que rebozamos a conciencia en azúcar glass (si no lo tienes puedes improvisarlo pasando el azúcar normal por la batidora) y colocamos sobre la bandeja del horno.
No hornear más de 10 minutos (me salieron con estas cantidades para dos bandejas, casi 26 bolitas, en otra ocasión salieron 40, todo depende de lo grandes que las haga). Entonces la galleta se abrirá y convertirá en una deliciosa crinkle.

No esperes, hazlas pronto y cuéntame cómo te han salido.

Espero que os guste. En casa y en el trabajo resultaron una delicia.

Un besote.

Y la ganadora del sorteo es...

El domingo por la tarde lo dedicamos al prometido sorteo. Había pensado en usar una lotería-bingo pero el número de participantes superó el 90, tambíén teníamos la opción de ramdon pero quedaba algo sosa. Al final el sábado tarde me puse con los peques a hacer numeritos, el domingo los recortamos, doblamos y metimos en una bolsa.

Y después de la merienda, una crinckles muy ricas que ya veréis, busqué un redoble de tambor en el you tube y nos dispusimos a extraer el papelito afortunado. Risas, fotos y...

El ganador ha sido el número 15, que hizo mi niño Ruben a sus 5 añitos, y que corresponde a Joselin de "Cocinando con Sencillez". Un abrazo grande y ahora mismo te mando un correo para ver donde mandamos el lote de productos de Cádiz.

Muchas gracias a todos los participantes y a todos los que habéis pasado por aquí durante el sorteo o en cualquier momento, porque todos sois parte de conpanypostre.

Un besote grande.

Lista de participantes al sorteo y puesta de sol en La Caleta

Hoy ponemos la lista de participantes que van a entrar en el sorteo que en conpanypostre hemos hecho por el tercer aniversario.
Era la primera vez que celebrábamos algo y nos ha gustado la experiencia. El blog me da mucha alegría, es gracias a todos los amigos que pasan por aquí, y quería compartirla también, agradeceros vuestra presencia.
He quedado contento y espero que el afortunado disfrute con el regalo.

Si habéis pasado por aquí ultimamente sabréis que, como todos, andamos adaptándamos a la vuelta a la realidad tras las vacaciones, aún con el pensamiento en mi ciudad natal os pongo unas fotos de la playa más bonita de Cádiz, una de las musas de este blog.

Antes de volver a Palma me encontré con una puesta de sol de mi playa preferida y llevaba la cámara.


Estos son los participantes en el sorteo, para cualquier consulta podemos escribir a conpanypostre@hotmail.es, el lunes anunciaré el ganador:

1. Viví Taboada
2.Batallitas de mamá
3. La Cupcakeria
4.Loli Herruzo
5.Kiu
6.Wendy
7.Kelika
8. Nerea González
9.Teresa (maitque@hotmail.com)
10.La cuchara de madera
11.Las chachas
12.Amparo Martínez
13.Mónica Ripoll
14.Silvia (byballo03@gmail.com)
15.Joselin
16.Angie
17.Ana-Experimento en la cocina
18.Jose Manuel
19.A'Punto
20.El pucherete de Mari
21.Los blogs de María
22.Anyol
23.Sofiaaurora
24.Elena (lafabricadereceta.blogspot.com.es)
25.La cocina de Camilni
26.Kui_Netes
27.Oliva
28.Can Joan y Sara
29.Trini Altea
30.Anna
31.Quina Bona Pinta
32.Carmen (rezetasdecarmen.com)
33.Eva Flores
34.Didi
35. Marhya
36.Japintodr
37.Curcuma
38.Maria (marietasenija@hotmail.com)
39.Beatriz(beatrizestudio1@gmail.com)
40.María Antonia
41.Lucía M.A.
42.Tengo un horno y sé como usarlo
43.Mmar
44.Cristina Prats Vidal
45.Stoslokhay
46.Aniña
47.Inmaaurora
48.Jordijelete
49.Msevilla
50.Viena
51.Mariadelmarlucenilla
52.Kesito
53.Caty
54.Tere (Lospostresdeteresa)
55.Marisa
56.Elosoconbotas
57.Lidia Casademont
58.Juanjimenezromero
59.Isabel (isabelluc47@hotmail.es)
60.Manu Catman
61.Rosilet
62.Cacherreando en mi cocina
63.Bel
64.Petits detalls
65.Carmen
66.Chelo
67.Isamar
68.Maitza
69.S.Suñén
70.cdelafuente
71.montsemorote
72.Luisa
73.Nuryta
74.Antonio(maciasmestre1@ono.es)
75.Natsumi
76.Laury
77.Maria Rosa
78.Gnomito
79.Sory Escudero
80.Sopaboba
81.Belika
82. Mar (marmartinezoson@gmail.com)
83.Nuria Eme
84.Laura (laurecetas)
85.Metamorphose
86.María (cositasdulces@gmail.com)
87.Doris
88.Yolanda
89.Ana Sola
90.Cristina(Sal y pimienta.blogspot.com)
91.Eli
92.Buenas Migas
93.Las recetas de Manans
94.Feli
95.Conchi
96.Dolors
97.Fieltro
98.Miren
99.Maria Eugenia
100.Inmaaurora
101.Jordiyelete
102.Marivi
103.Mercé
104.Susana
105.Bea (waterloo74@gmail.com)
106.La cocinereta
107.Nuria
108.hueleacoco
109.recetas de e-mergencias
110.Chary Serrano
111.Elenusqui
112.lacocinadenicolas
113.lentejas1962
114.Eva Herraiz Aparicio
115.Juan Carlos "el vasco"


Muchísima suerte a todos.