domingo, 17 de abril de 2016

Roamin 'the Gloamin', cóctel con una canción de amor.



Un cóctel con un poco de zumo de naranja, whishy y cointreau. Bastante simple aunque necesitaremos una coctelera (siempre que existan diferentes densidades y eso siempre ocurre si usamos zumos y licores necesitaremos una coctelera).

Lo he rescatado de mi libro de "501 cócteles, que no puedes dejar de probar". Y eso hemos hecho: riquísimo.

No he encontrado información en otras guías de cócteles. Información sobre su origen o su inventor.
En wikipedia encontramos información sobre una canción de 1911 escrita por Sir Harry Lauder que se llama "Roamin in the gloamin" y cuenta la historia de un amante que en el crepúsculo va a cortejar a su amada. Realmente no sé si tiene alguna reacción con este cóctel.

Pero lo importante es que está muy rico, que merece la pena compartirlo y que podéis, como yo, hacerlo en vuestra casa.

Así lo hice:

En la coctelera ponemos  2 medidas (2 onzas o 60 ml) de whisky escocés, luego una medida de Cointreau y dos cucharadas de zumo de naranja natural, recién exprimido y colado.

Añadimos hielo a la coctelera. Cerramos y agitamos hasta que toda la coctelera esté bien fría.

Colamos sobre vaso tipo old fashioned (como el de la foto), añadimos 3-4 hielos grandes y decoramos con una rodaja de naranja.

Espero que te guste. Un besote.
Aquí os dejo un enlace con la canción, para los más curiosos.




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