viernes, 10 de julio de 2015
Aperitivos de galleta mallorquina con miel
De vez en cuando saco mi bandeja de pizarra y hacemos unos aperitivos de este tipo. La base una galleta quely y encima un trozo de queso fresco. Luego un poco de orégano, algo de aceite de oliva virgen o unas semillitas de sésamo.
Pero hoy hemos creado otra variación. A nuestra quely le hemos puesto un queso fresco de cabra, luego hemos cogido el mortero y hemos machacado sésamo, cacahuetes y una galleta quely. Todo ha quedado algo tosco, con distintas texturas y crujiente. Por encima, un buen chorro del miel.
Ingredientes para 8 bocaditos
8 quelytas integrales más una más para machacar
1/2 queso fresco de cabra, que cortamos en trozos del tamaño de la galleta
1 quelyta
1 cucharada de cacahuetes fritos
1 cucharadita de semillas de sésamo
miel
Así lo hice:
Pues machacamos en el mortero los tres ingredientes, ponemos unos montocitos encima del queso y luego un chorrito de miel por encima de cada uno.
Así de sencillo. Espero que disfrutéis del verano, nosotros estamos haciendo lo que podemos.
Un besote.
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Muy bueno, me gusta para cenar un par de ellas huuuuu.Gracias por compartir.Bsss
ResponderEliminarUm petisco tão simples de fazer e ficou com um aspecto delicioso
ResponderEliminarbom fim de semana
bj
Yo me apunto a los aperitivos, tú pon esta delicia que yo me traeré el palo con sifón ;)
ResponderEliminarBesos
Te han quedado de vicio, que delicia!!!!
ResponderEliminarBesos.