viernes, 22 de mayo de 2015

Apple Martini


El Apple Martini es una de las múltiples variaciones del clásico Dry Martini. Una variación que nace en New York en los años 80 y de la que podrás encontrar versiones distintas entre ellas.

Ya habíamos hablado sobre los martinis en general y publicamos el Sweet Vodka Martini, esta otra variación sería también un vodka martini pero al que le hemos añadido un toque de manzana.

Le hemos dado nuestro giro personal decorando con manzana y poniendo un twist de limón como haríamos en un Dry Martini clásico. El resultado es genial.




Para un cóctel:

Enfriamos una copa con unos hielo y un poco de agua o si tienes algo más de tiempo durante una hora en la nevera.

Cortarmos una lámina de manzana (granny smith o golden), muy fina y la pasamos por limón para que no se nos oxide.

En la coctelera ponemos una onza y media de vodka, 45 ml. Agregamos 3/4 de onza de licor de manzana (usamos un licor de manzana verde), 25 ml. También agregamos en la coctelera 3/4 de onza de cointreau, 25 ml.

Rellenamos la coctelera con hielo, cerramos y batimos hasta que se nos enfríe bien toda la coctelera.

Abrimos y colamos sobre la copa de martini (si le hemos puesto hielo para enfriar lo retiramos y también los restos de agua).

Decoramos con la manzana (se hacemos un corte para meterla en el vaso). Cortamos un trozo de piel del limón, retorcemos por la superficie del líquido para que suelte sus esencias, pasamos este trozo de piel por todo el borde de la copa y lo metemos en el interior de nuesto Apple Martini.

Listo para servir.




Esta versión es sencilla y seguro que os gustará.

Un besote.

3 comentarios:

  1. ¡Buenos días! Que cosa tan rica, tiene que estar buenísimo, seguro que es de esas bebidas que "entran solas".
    Feliz finde.
    Un beso.
    Marhya (enmilbatallas.com)

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  2. Que vicio y que bien te ha quedado!!!

    Un abrazo y Mucha buena vibra

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No participo en cadenas de premios, mi tiempo ahora es limitado.