Esta es la cuarta entrada consecutiva en la que hablo de pestos italianos, y es que el tema da para mucho. En este caso nada más sencillo que una tostadita con pesto encima, algo más de queso y gratinar.
El resultado es magnífico. El sabor intenso de este pesto rosso nos está dando mucho juego y en un plis plas puedes tener un aperitivo de lujo.
Creo que no os voy a poner ingredientes, es demasiado sencillo. Usé unos panecillos pequeños que corté al bies, los tosté en el horno.
Saco la bandeja, les pongo una cucharadita más o menos del pesto, encima queso parmesano rallado, volvemos a meter y cuando veamos que se va fundiendo sacamos y presentamos.
Con esta receta y la de los spaguetti con pesto rosso merece la pena hacerlo y tenerlo guardado en la nevera en un botecito con una capita de aceite. Seguro que le encontraremos algún nuevo uso.
Espero que os guste. Un abrazo.
Pues me encanta esta tosta, es apetecible cien por cien, así que me voy a preparar el pesto y guardar en el frigo como dices. Un saludo.
ResponderEliminarHabrá que probarlas, tiene muy buena pinta estas tostas.
ResponderEliminarbicos
Habrá que probarlas, tiene muy buena pinta estas tostas.
ResponderEliminarbicos
Que buena receta para una noche.
ResponderEliminarSaludos
Me encanta para el centro de la mesa de picoteo, riquísimos!
ResponderEliminarBesos.
Me encanta!!.....ya imagino el sabor de esas tosta con pesto rosso!....magnificas!!......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminar¡Me encanta! Madre mía, qué bueno debe estar. Se ve genial.
ResponderEliminarUn beso.
Si que es un aperitivo de auténtico lujo y además demuestra todo el partido que se le puede sacar a ese fantástico pesto. Saludos.
ResponderEliminarPue figurate que cosa tan sencilla y que ricura.
ResponderEliminarMe han encantado.
Un saludo
Unas tostadas estupendas para un aperitivo. Y el pollo una autentica maravilla.
ResponderEliminarUn beso
yo no me canso de tu pesto.me parecen geniales estas tostas
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