En el último año el descenso del consumo en España ha sido del 10% debido al desconocimiento de los beneficios de éste.
La noticia de la presentación del libro en europapress y estudio del libro en gastronomía&cía.
La razón del descenso es el desconocimiento y el mito de que el pan engorda.
Análisis dietéticos del pan en la blogosfera:en alimentacion-sana y en vitonica.
La presentación de la campaña "pan cada día" en Sevilla, en biosalud.
Un análisis crítico de la cocina natural, en su justa medida. Es bueno pero sin pasarse.
Yo mantengo mi cruzada personal en defensa del consumo del pan casero, no en cantidad pero sí de calidad. Nunca ha faltado en mi mesa y nunca he creído que ese kilo de más se debiera a él, normalmente los excesos son los culpables.
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No participo en cadenas de premios, mi tiempo ahora es limitado.