viernes, 4 de mayo de 2012

Galletas de avena y chocolate



Desde hace tiempo quería hacer unas galletas con avena, me gustaban la textura y el uso de este ingrediente tan sano. Y he elegido estas maravillosas galletas que Cristina, de "Sa Tita Cris" nos puso hace bien poco. Deciros que en el blog de Cristina podéis encontrar cositas muy ricas y de las que podemos aprender mucho.

Ingredientes

100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
100 gr de azúcar moreno
1 huevo
60 gr de copos de avena
1 cucharada de leche
1 cucharadita de vainilla líquida
150 gr de harina de repostería
1 cucharada de cacao amargo en polvo
1/2 cucharadita de levadura química
60 gr de pepitas de chocolate


Mezclamos todos los ingredientes con varillas eléctricas: primero la mantequilla con el azúcar, luego el huevo y luego el resto de ingredientes, salvo el chocolate que agregaremos al final y mezclaremos con la espátula de silicona para no romperlo.

Preparamos una placa para el horno con un papel vegetal. Ponemos pelotas del tamaño de una cucharada colmada. Aplastamos un poco con la mano dejando espacio entre ellas (hice dos placas).

Metemos en el horno a 180º durante unos 15 o 20 minutos. Dejamos templar en la placa y luego pasamos a una rejilla para que se enfríen completamente .




Gracias a Cristina por estas ricas galletas.

Espero que os guste. Un besote.



14 comentarios:

  1. Deliciosas galletas! me encantan.
    Te agrego a mis favoritos con su permiso.
    un saludo

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  2. Galletas muy sanas y nutritivas para nuestros niños.Y por qué no comerlas nosotros?
    Saludos Jantonio, hoy desde http://siempreseraprimavera.blogspot.com/

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  3. Qué buenas! Me encantan las galletas con avena. Besos

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  4. Unas galletas muy ricas, saludos!

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  5. Fantásticas, las galletas de avena me encantan y con chocolate aún más.
    Besos.

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  6. Hace dias que estoy comiendo galletas de avena pero compradas!! me tendria que animar a hacer estas porque me encanta la avena

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  7. Vaya delicia de galletas, me las guardo para poder disfrutarlas en casa, mil gracias!!!

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  8. Que ticas deven estar!!te quedaron chulisimas, me gustan las fotos pero mas las galletitas claro...Que monas!!!

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  9. Que ricas y sanas se ven, te han quedado preciosas. Un besazo
    cosicasdulces.blogspot.com

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  10. Me encantan este tipo de galletas, son de las mejores que puedes probar.

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  11. Como me gustan estas galletas¡
    Las de avena son mis favoritas, con frutos rojos, chocolate, con todo, son las únicas que hago y se quedan para mi ;-) esas no salen de casa o de la oficina¡¡ tomo nota de estas, un fuerte abrazo y disfruta del finde¡ Teresa

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  12. Gracias a ti J. Antonio por probarlas!! Un besote!!

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