jueves, 24 de marzo de 2011

Spaguettis con tomate, mozzarella y huevo frito



Esta es una de esas receta que no me atrevo a publicar. Uno de esos días en lo que no has previsto nada, que no tienes tiempo, pero que tienes que cocinar algo hecho por ti. O quizás decides disfrutar de la primavera, hoy hace un maravilloso día en Palma para pasear, y olvidarte de pasar demasiado tiempo elaborando la comida.


Y para esto he creado una nueva etiqueta: MFI, Más Fácil Imposible, recetas que no tienen ningún tipo de complicación, aquellas que antes no salían y ahora verán las luz, a ver que os parecen.





Ingredientes

200 g de spaguettis
1 bote de tomate frito de calidad
1 bola de mozzarella, 125 g
2 huevos L
aceite de oliva 0,4º para freir
sal fina y maldon
unas ramas de perejil para decorar


Algo tan fácil como cocer la pasta al dente, unir con el tomate caliente y mezclar bien.

Aparte no hacemos dos huevos fritos en aceite bien caliente.

Montar un plato con los spaguettis con el tomate calientes, en la cúspide de la montaña ponemos lonchas de mozzarella y encima el huevo frito escurrido de aceite y muy caliente para que funda un poco nuestro queso.

Por encimita del huevo un poco de sal maldon o un poco de parmesano rallado también le va bien.

Y además de tiempo conseguiremos bastante energía para seguir disfrutando de este bonito día.

35 comentarios:

  1. Oye, pues bien ricos que estan y en algún momento de nuestra vida sólo hemos sido capaces de hacer esto pero poquito a poco...
    Muy graciosa la etiqueta MFI.
    Saludetes.

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  2. Pues a mi me parece un plato de lo más exquisito: tomate frito natural, pasta, mozarella y huevo frito, todo esto junto tiene que ser algo celestial. Vamos, para triunfar, seguro.

    Un abrazo.

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  3. ohhh me parece un plato rico rico ummmm que hambreeeee

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  4. pero bueno Jose Antonio si este es un plato supercompleto,y ademas muchas veces necesitamos ideas para el dia a dia que pensar en lo que vas a comer a diario hace que se me vayan secando las neuronas.Es estupendo.Bss Esther

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  5. Que interesante la combinación de ingredientes, nunca habría pensado rematar con un huevo frito. Esto a mi hija le iba a fascinar, le gustan los huevos fritos con locura.

    Saludos

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  6. Uhm... que hambre me esta entrando!!Rico, rico
    Saludos.

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  7. Esto se lo hago a mis hijos un día de esos tontos y se vuelven locos...
    Un beso.

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  8. Son divertidos y energéticos. A ver qué vamos poniendo en la etiqueta.
    Un saludo, chicos de a la mesa.

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  9. Anna, un plato rico y sabroso con su salsa de huevo. Me alegra que te haya gustado.
    Un besote.

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  10. María, un plato sabrosón, me recuerda los platos de pasta de cuando era pequeño, macarrones con salsa boloñesa, energéticos y contundentes.
    Un saludo.

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  11. Esther, no sé si esta idea te servirá para algún día pero no te costará encontrar lo ingredientes. Suelo tenerlo todo en casa, a mis niños les encanta la mozzarella y siempre tengo.
    Un besote.

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  12. Pues mira, pónselo un día y que disfrute.
    Un saludo, Jose manuel.

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  13. Begonia, me alegro que te parezca apetecible.
    Un besote.

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  14. Lolah, disfrutarían de lo lindo con la comida.
    Un besote.

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  15. Ufffffff se me hace la boca agua literalmente viendo esa yemita junto a los spaguettis.

    Besinos.

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  16. Pues me sumo a la mayoría, mis hijos te aplaudirían por este gran plato y a mi creo que me va a gustar mucho esa nueva etiqueta. Un saludo.

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  17. Bego, la yemita que nos sirve de salsa es un punto importante.
    Un besote.

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  18. Cúrcuma, parace un plato para niños y jóvenes, aunque en casa lo hemos comido los mayores, como siempre en casa del herrero...
    Será difícil decidir lo que es tan fácil, normalmente todo lo que pongo es fácil ya.
    Un besote.

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  19. A mi me ha encantado. Ese huevo frito, por encima de la pasta y el queso, riquísimo.
    Y no la querias publicar?
    Besazos

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  20. Estas recetas faciles, tambien son ricas, si señor, y como dices hay dias que no sabes que hacer por falta de tiempo, un beso

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  21. Orquídea, de verdad, pensaba que era poco elaborada. Pero veo que gusta.
    Un besote.

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  22. Mamen, hay días que hoy tienes tiempo o simplemente no sabes qué poner, te faltan las ideas. Entonces, a veces, nos salen cosas así facilonas.
    Un besote.

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  23. Creeme Antonio que son de las mejores recetas que salen, yo tengo mis recetas de andar por casa....vagas y las cuelgo porque me parecen ricas, así que esta tuya es bienvenida y riquisima con pasta!!!

    Besiños :D

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  24. Mayte, gracias por tu apoyo. No estaba muy seguro de que fuera interesante.
    Un besote.

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  25. Lo que me parecería mal es no poner estos platos, todos vamos con prisa y nos puede servir de idea.
    Besos.

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  26. Que sencillos y que deliciosos.

    croquetrandoo.blogsopt.com

    Besos.

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  27. Ana,pues espero te valga la idea, me encantaría.
    Un besote.

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  28. Carmen Elena, cuanto más sencillo mejor.
    Un besote.

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  29. Qué bueno!! Me encantan las comidas sencillas!! Un besito:)

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  30. Pues esta sí que es sencilla, calentar, cortar, colocar...y ya tenemos nuestra montañita con su huevo encima...
    Un saludo, hada de las tartas.

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  31. Todo lo que sea MFI es bienvenido....mas si es sabroso como tu propuesta!!......Abrazotes, Marcela

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  32. estas recetas sencillas y fáciles de hacer son las más rica y el huevo frito tradicional y precioso cuando se revienta,una de las rectas más lindas para mí,abrazos.

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  33. Marcela, hay días donde lo MFI es una buena opción. Un besote.

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  34. Rosita, los huevos fritos son un plato curioso. Hay chefa que lo adoran y por otro lado es el plato también de las casas más humildes. La verdad, es que nos gusta a muchos, aunque suelo comer pocos.
    Un abrazo.

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  35. Pues claro que gusta.
    Amos anda !
    Besos

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No participo en cadenas de premios, mi tiempo ahora es limitado.