Una recetita de un pastel de pollo que hemos hecho desde hace años y que hemos sacado de "Mis recetas para Hornos y Microondas"de Mª Pilar Jerez. Queda muy suave y con un agradable sabor a vinito.
Mezclamos todos los ingredientes y metemos la batidora para homogenizar.
Metemos en un molde tipo cake y dejamos a 180 casi una hora o hasta que el palillo de dientes salga limpio. Cuidando que no se te dore en exceso, tapamos durante casi todo el tiempo.
Dejamos enfriar y desmoldamos. Podemos comer tibio o frío, con una mahonesa suave.
En este caso acompañamos con un arroz salteado.
- 1/2 kilo de pechuga de pollo que pasamos por la picadora
- 4 huevos batidos
- 100 gr de bacon ahumado picado. En la receta original jamón serrano
- 1/8 litro de nata
- 1/4 litro de leche
- 4 cucharadas de Canasta. La receta original Oporto
- 2 cucharadas de harina
- sal fina
Ahora ya lo tienes en la nevera para una ensaladita o un bocadillo de algo que sabes con lo que está hecho.
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holaaaa!aki estamos otra vez..en esta receta mezclas todos los ingredientes juntos y los bates verdad?el pollo,sobreentendemos que crudo?gracias..esperamos instrucciones..ten en cuenta que tambien te sigen,"torpes y novatas"..jajajaja!!
ResponderEliminarAna el pollo es crudo y muerto. Prueba esta receta está increíble.
ResponderEliminartengo que decirte que tienes un blog estupendo con unas recetas buenismas , por lo pronto me tomo nota de esta para preparla , ya te contaré , besitos
ResponderEliminarGracia Catalina, esta receta es de hace ya más de dos años, del inicio del blog. Es una receta fácil y con un resultado muy rico. Una de las virtudes es que este fiambre te servirá para comidas o cenas, en plato o en bocadillo, en casa o para llevar al campo, para hacer canapés, para una fiesta...Paro, pero virtudes sí que tiene:)
ResponderEliminarUn abrazo. Ya me dirás cosas (esta es la expresión que se usa en mallorca para "el ya te contaré").